Rose e……….

Le rose nel mio giardino sono meravigliose

una nuova stupenda fioritura.

Per festeggiare le rose e soddisfare il nostro desiderio

di dolce cosa c’è di meglio di un  classico dolce della nonna?

Io lo preparo per la mia nipotina che ne è ghiotta.

forse avrete anche voi voglia di provare questa semplice

classica ricetta.

Ingredienti:

500 gr. di farina

400 gr. di zucchero per l’impasto più un po’ per cospargere la superficie

4 uova intere

100 gr di burro

un bicchiere e mezzo di latte

la buccia grattugiata di un limone.

una bustina di lievito pane degli angeli.

Battere con una frusta elettrica le uova e lo zucchero aggiungere

il burro e un bicchiere di latte, continuando a mescolare aggiungere

la farina, la buccia di limone grattugiata e per ultimo il mezzo

bicchiere di latte restante nel quale avrete sciolto la bustina di lievito.

Foderate con la carta da forno la teglia e versate il composto.

Cospargerete di zucchero  la superficie e infornate a 180 gradi per

50 minuti circa.

A presto.

Pina

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